menú 1
plato individual
entrantes
crema de calabaza
ensalada de pera y roquefort con vinagreta de miel
tosta de pesto con tomate seco y parmesano
plato individual
segundos
bacalao fresco con pesto rojo
costilla de cerdo asada al estilo tailandés
postres
construcción al chocolate blanco
brownie de chocolate y nueces
vinos
penedés
bohigas
blanco
valencia
drassanes
tinto
pan, café o infusión y copa de cava incluidos
refrecos y cervezas no incluidos
precio del menú 1 por persona sin bebidas 19 euros
precio del menú 1 por persona con agua y vino 24 euros
menú 2
platos compartidos
entrantes
carpaccio de ternera con pera en almibar y ciruelas
carpaccio de gamba
tosta de pesto con tomate seco y parmesano
plato individual
segundos
salmón con camisa de nori, puré de patata al wasabi
pollo laqueado con salsa de mango y pimiento rojo
postres
construcción al chocolate blanco
brownie de chocolate y nueces
vinos
penedés
bohigas
blanco
valencia
drassanes
tinto
pan, café o infusión y copa de cava incluidos
refrecos y cervezas no incluidos
precio del menú 2 por persona sin bebidas 21 euros
precio del menú 2 por persona con agua y vino 26 euros
menú 3
plato individual
entrantes
crema de calabaza
ravioli de setas con mollejas de pato y block de foie
tosta de pesto con tomate seco y parmesano
plato individual
segundos
timbal de bacalao y morcilla al pesto rojo
cordero en casablanca
postres
brownie de chocolate y nueces
construcción al chocolate blanco
vinos
yecla
castaño
macabeo-chardoney
blanco
jumilla
crapula
shiraz y monastrell
tinto
pan, café o infusión y copa de cava incluidos
refrecos y cervezas no incluidos
precio del menú 3 por persona sin bebidas 23 euros
precio del menú 3 por persona con agua y vino 28 euros
menú 4
platos compartidos
entrantes
carpaccio de ternera con pera en almibar y ciruelas
tartar de atún
ravioli de setas con mollejas de pato y block de foie
plato individual
segundos
milhojas de bacalao ahumado y queso fresco
carrillera de buey a la cerveza negra
postres
brownie de chocolate y nueces
construcción al chocolate blanco
vinos
yecla
castaño
macabeo-chardoney
blanco
la mancha
finca antigua
shiraz
pan, café o infusión y copa de cava incluidos
refrecos y cervezas no incluidos
precio del menú 4 por persona sin bebidas 24 euros
precio del menú 4 por persona con agua y vino 33 euros
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restaurante en Valencia
restaurante en Valencia, situado en el corazón del casco antiguo de la ciudad.
calle Conquista 3, Valencia
663 58 76 65
963 910 364
contacto@restauranteshirazvalencia.com
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